Kuliner Khas Bali: Nikmati Lezatnya Rasa Nusantara

Artikel Terkait Kuliner Khas Bali: Nikmati Lezatnya Rasa Nusantara

Kuliner Khas Bali: Nikmati Lezatnya Rasa Nusantara

Pulau Bali, dengan pesona alam dan budayanya yang memikat, juga dikenal akan kulinernya yang kaya cita rasa. Beragam hidangan khas Bali menyuguhkan perpaduan harmonis antara bumbu tradisional, bahan-bahan segar, dan teknik memasak yang turun-temurun. Dari hidangan pembuka hingga penutup, kuliner Bali siap memanjakan lidah setiap penikmat kuliner.

16 Hidangan Khas Bali yang Wajib Dicoba

Sate Lilit: Sate khas Bali yang terbuat dari daging cincang berbumbu yang dililitkan pada batang serai. Biasanya disajikan dengan sambal matah yang pedas dan menyegarkan.
Lawar: Hidangan tradisional Bali yang terbuat dari daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Lawar memiliki berbagai variasi, seperti lawar babi, lawar ayam, dan lawar ikan.
Babi Guling: Hidangan babi panggang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Bali. Babi guling biasanya disajikan dengan nasi putih, sate lilit, dan sambal.
Ayam Betutu: Ayam utuh yang dibumbui dengan bumbu-bumbu tradisional dan dimasak dalam waktu yang lama. Ayam betutu memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas.
Jimbaran Seafood: Hidangan laut bakar yang disajikan di atas pasir pantai Jimbaran. Seafood yang digunakan biasanya berupa ikan, udang, cumi, dan kerang.
Nasi Jinggo: Hidangan nasi yang dibungkus daun pisang dengan lauk pauk sederhana seperti ayam suwir, tahu, dan tempe. Nasi jinggo merupakan makanan ringan yang populer di Bali.
Bubur Mengguh: Bubur khas Bali yang terbuat dari beras merah dan kacang hijau. Bubur mengguh biasanya disajikan dengan topping gula merah dan kelapa parut.
Tipat Cantok: Hidangan berbahan dasar lontong yang disajikan dengan kuah kaldu berisi daging, sayuran, dan bumbu khas Bali.
Rujak Bulung: Rujak khas Bali yang menggunakan buah-buahan segar seperti nanas, mangga, dan bengkuang. Rujak bulung memiliki cita rasa yang manis, asam, dan pedas.